Acheter local, Amap les paniers de légumes.

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Pas facile de s’y retrouver face à la multitude de légumes présents sur les étalages des supermarchés, comment consommer des légumes de saisons toute l’année lorsque l’on a pas l’espace ou le temps de cultiver son jardin ?
Consommer local, voilà ce que l’on entend régulièrement ces temps-ci dans les médias. Les AMAP proposent des solutions originales en mettant à disposition de ses partenaires des paniers de légumes de saisons.

Pourquoi adopter le système des AMAP ?

– Eviter le transport des légumes et l’émanation de Co².
– Trouver toujours des produits de saison
– Manger des produits de sains de l’agriculture biologique ou de l’agriculture raisonné (on ingère près de 1,5L de pesticide chaque année)
– Trouver des produits moins chers car non triés sur l’aspect uniquement physique : dans la grande distribution il peut y avoir jusqu’à 60% de la production laissé sur place pour ce seul critère.
– Avoir un panier de légume équilibré chaque semaine.
– Faire vivre les « petits » producteurs locaux
– Possibilité d’avoir des réductions sur les produits si aide à la distribution.
– Multiplicité des points de vente : lieu de production, magasin spécialisé, hall d’immeuble.

Un engagement mutuel entre adhérents et producteurs :
L’adhérent s’engage à venir chercher son panier à horaires et dates régulières et à payer ses récoltes par avance, chaque adhérent peut exprimer toutes ses idées et insatisfaction afin de trouver des arrangements et améliorations avec son producteur.
Le producteur est à l’écoute des adhérents s’engage à informer ses partenaire lors d’un problème (climatique…) liée à la production et la livraison.

Il existe beaucoup d’AMAP par département allez trouver la votre sur reseau-AMAP.